日本料理店の調理
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日本料理店の調理 by名無しさんのアルバイト体験談
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| 勤務データ |
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 評価：普通 |
本格日本料理店の為、アジやマグロやブリなどの解体を手伝うことができた。マグロはとても大きくウロコを落とすのでさえ一苦労でした。ウナギなどのさばき方を学ぶこともできた。また、普段見ることがないような深海魚など少し変わった魚を見たり、試食することができた。ただ、魚だらけの中で働いているため、服に魚のウロコがびっしりついたり魚臭いにおいが服に染み付いてとれなくなったり、床をそうじするときに使う塩素系の洗剤が服に大量についてオレンジ色に染まってしまったりした  投稿日時：2009年03月17日 22時26分 |
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