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居酒屋チェーン店の調理場での業務担当


居酒屋チェーン店の調理場での業務担当 byちょりんさんのアルバイト体験談

投稿者データ
  • 【投稿ネーム】ちょりん
  • 【性別】男性
  • 【年齢】28 歳
  • 【投稿者】会社員
勤務データ
評価:不明

私の勤務していたバイトは、夕方5時~朝5時まで営業しており、基本は夜11時を境として、前半と後半の2種類となります。前半は、4時半くらいに出勤しての開店準備、宴会料理の準備(宴会予約はほぼ前半のみ)、通常業務(調理)。後半は、11時ちょっと前に出勤して、通常業務(調理)をしつつ、割と暇なんで、在庫発注、材料仕込み、掃除、閉店準備→最終的に閉店となります。
ちょっと慣れてきたら、前半と後半を両方ともこなすこともでき(残業手当も出て給料もすごい)、普通の社会人並みの給料を稼ぐ人もいました。(学生の場合は、ほぼバイトづけとなり、学校辞めちゃうって人も多かったです)

その他、四半期ごとのメニューリニューアル時には、朝5時閉店後に駅前とかでクーポン付チラシの販促、チラシをご家庭ポストに投函販促ってな勤務もありました。(この販促は夕方5時の開店までで、荒稼ぎしたい人は、販促の前日に前半&後半勤務し、販促した後そのまま前半&後半勤務をしておりました。(36時間勤務)

投稿日時:2009年07月05日 11時21分
キーワード
  • 居酒屋
  • 高給料

アルバイト

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