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喫茶店のフロアスタッフ。

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喫茶店のフロアスタッフ。 byザフトさんのアルバイト体験談

投稿者データ
  • 【投稿ネーム】ザフト
  • 【性別】女性
  • 【投稿者】非公開
勤務データ
評価:良い

地元で古くから愛されている昔ながらの喫茶店でフロアのアルバイトをしていました。

勿論、地元っ子の私もこの店のファンで、飲食店系のアルバイトで以前痛い目に遭った事がある身なのですが思い切って応募してみたのでした。

結果は・・・大正解でした。

いや~。お店によってこうもスタッフの人間性が違うのかという感じです。

そして、いい店主、スタッフの店には自然と良いお客様が集まってきます。

するとこちらも少しでも良いサービスを提供して、良い時間を過ごしてもらおうとより気合が入るものです。

フロアの仕事はひとつの作業、一組のお客様にばかりとらわれていては成立しません。広い広い視野が必要とされます。
そういった意味ではひとつのものに集中する作業の方が得意な方にはおそらく合わないと思います。
言葉が悪いですが、ながら作業が得意な方の方が向いてるでしょう。

慣れるまでは何からすればいいのかとかよく分からなくて大変ですが、
落ち着いてフロアを見渡せるようになり、お皿をさげるベストタイミング、お冷を足すベストタイミングなどが分かってくると非常に楽しくなります。

お客様の“ありがとう”や“ごちそうさま”は何物にも代えがたい喜びになります(おおげさ?)

休憩時のまかないもある意味何事にも代えがたい喜びです(笑)

飲食店で働く時はその店に自ら客として行ってから判断するのがお勧めです。

投稿日時:2009年12月11日 16時29分
キーワード
  • 喫茶店
  • フロア

アルバイト

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