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洋食・和食のレストランでのホールスタッフ

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洋食・和食のレストランでのホールスタッフ by餅米大福さんのアルバイト体験談

投稿者データ
  • 【投稿ネーム】餅米大福
  • 【性別】女性
  • 【投稿者】大学生
勤務データ
評価:良い

自宅から徒歩5分だったので決めたお店でしたが(笑)、店長・スタッフの雰囲気がよく、なかなか働きやすい職場だと思っています^^
飲食系のアルバイトだと、繁忙期と閑散期の差が結構激しく、今の時期などはもうてんてこ舞いです。ウェイティングシート(お客様がお待ちの際に、書きこむ紙のこと)に名前がずらりと並んでいるのを見ると、げんなりします^^;
地元に根付いている方のレストランなので、常連さんもそれなりの数、いらっしゃるのですが、この常連さんは正直いって曲者です。妙な注文をしてきたり、当然のように席に着こうとし始めるので、イラっとすることも多いです。(ちゃんとしたお客さまももちろん、いらっしゃいますが;)
また、今のバイト先では食べ放題のメニューも提供していて、それが時間制限の無いものなので、混雑時は本当に参ります・・・。早く退店してもらいたいけど、直接言うことは出来ないし・・・という葛藤に悩まされることもしばしば。嫌な客に限って長居しやすいというのも嫌です^^;
閉店は12時なのですが、12時きっかりに終わることはあまりないです。閉店作業(レジ閉めや食器の片付け、掃除、入金など)をしている間に、1時になってしまうこともたまにあります。
深夜帯は給料もよくなるので、嬉しいと言えば嬉しいですが・・・、やはり、年頃の女の子なので、たとえ短い距離であっても、暗い夜道を一人で帰るのは怖いなーと思っています。
一応、チェーン店で、メニューがちょくちょく変わるのですが、その度にメニューの名前を覚えるのが面倒くさいといえば面倒くさいです。(これがまた、覚えづらい、長ったらしい名前をつけるんです;)
でも、総合して考えてみるに、シフトも比較的自由に組めるし、給料も悪くはないし、まあまあ満足はしています^^
一度、飲食系で働くと、お店を訪れるたびに店員の心境を慮るようになります(笑)込んでいても店員に優しく接することができるようになるので、そういう意味ではすべての人が一回は体験すべき職種なのかなーなんて思っています^^

投稿日時:2010年01月05日 03時23分
キーワード
  • レストラン
  • 食べ放題

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