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洋菓子製造助手

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洋菓子製造助手 byみーさんのアルバイト体験談

投稿者データ
  • 【投稿ネーム】みー
  • 【性別】女性
  • 【投稿者】高校生
勤務データ
評価:悪い

製菓学校卒業してケーキ屋(個人店)で働き始めましたが最悪でした。
シェフは気分屋で自分がミスをしたりすると計量カップとか投げつけます。私が計量ミスや果物を床に落としたりするだけで、休憩室で説教。電卓を出し、材料費を計算しこれだけのロスなんだよ!と電卓を見せつけてきます。ミスをしたら休憩取るなとも言われました。
一番苦しかったのは、怒鳴り声が店頭に響き渡るのでお客様に聞こえること。ケーキ毎に賞味期限が違って(3日~7日)、売れないケーキを表面だけ手直しして出すのが苦痛でした。お客様に、「これって本当に今日作ったやつですか?」って聞かれた時はホント痛い・・・
急性胃腸炎で2日間休んだら体調管理が出来てないと言われ、クリスマスなどの繁忙期は深夜まで働きました。

まだ他の社員さんやパートの方などはすごく優しい方だったのが救いでした!

ストレスによる腹痛・胃痛・吐き気が毎日酷くで今日で辞めますと言ったら、止められたけど、振り切って辞めました。

ありえなかったです。

投稿日時:2010年03月24日 22時13分
キーワード
  • 販売
  • 製造
  • ケーキ屋
  • 洋菓子
  • 製造助手

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