ホールスタッフ、厨房内、網洗いアルバイト体験談

ホールスタッフ、厨房内、網洗い

投稿者データ	【投稿ネーム】マサーン【性別】男性【年齢】29 歳【投稿者】会社員
勤務データ	【職種1】フード系日本料理・中華料理・その他料理店飲食店洗い場スタッフ
評価：良い	焼肉チェーン店での体験談ですが、やはり焼肉ということで土日の家族連れのお客様が多いです。あと、月末の給料日後も混雑しますね。ですので、週明けに網洗い（鉄板洗い）の業務が恐ろしく大変でした。私の店舗では、網を前日に強力な薬品に漬けておき、翌日に金束子でこすりコゲを落とすというものでした。これがなかなか汚れが落ちず汗まみれになりながらの作業でした。また、洗い落とした後には水分をふき取り、油を塗らなければ錆が出てしまい、もう一度洗いなおさなければならないものでした。大変でしたが、まかないでおいしい焼肉やラーメンが食べられました。投稿日時：2010年06月08日 23時17分
キーワード	焼肉