おせち料理を重箱に詰めるアルバイト体験談

おせち料理を重箱に詰める

投稿者データ	【投稿ネーム】ハルカ【性別】女性【年齢】31 歳【投稿者】主婦
勤務データ	【職種1】フード系日本料理・中華料理・その他料理店その他(日本料理・中華料理・その他料理店) 【ジョブセンスの体験談】おせち料理を重箱に詰める
評価：普通	年１回、年末の出荷前日夜、料亭にておせち料理を重箱に詰めるバイトでした。だだっ広い宴会場に重箱をずらりと並べ、流れ作業のように次々料理を詰め込んでいきます。が、年１度のこと。要領を分かっているベテランがいるわけでもなく、数人の料理人さんに対しバイト数十人なので、なかなか思うようにいきません。おまけに食品なので真冬の夜中に暖房ナシ。冷凍された具材などが多いので、とっても寒かったです。ずっと立ちっぱなしで中腰だし、なかなかの重労働でした。もう少し役割分担や指示がちゃんとできていれば、時間の省略は十分可能だと思いました。ハッキリ言ってダンドリ悪かったです。休憩時間に料亭のまかないがいただけたのは嬉しかったかな。でもこれ以降おせち料理を買おうとは思いませんね。投稿日時：2010年07月21日 15時07分
キーワード	料亭おせち料理