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居酒屋チェーン店でのキッチンスタッフ


居酒屋チェーン店でのキッチンスタッフ byまさきちさんのアルバイト体験談

投稿者データ
  • 【投稿ネーム】まさきち
  • 【性別】男性
  • 【年齢】29 歳
  • 【投稿者】派遣社員
勤務データ
評価:良い

以前、働いていた居酒屋の仕事の体験談をお話したいと思います。
誰もが聞いたことのある居酒屋チェーン店で厨房スタッフとして3年間程、アルバイトをしていました。
その居酒屋の立地は、住宅地に程近いとこにある居酒屋だった為、土日になると、家族連れや若い学生などでごった返す売り上げ自体もチェーン店の中で上の方の居酒屋でした。
シフトは週6で、13:00~24:30と結構ハードでしたが、やりがいやスタッフ仲間に恵まれて充実していました。
スタッフ自体も、正社員が数名であとはアルバイトで構成されていました。アルバイトも高校生、大学生の若いスタッフがほとんどでした。
自分は厨房での仕事でしたが、土日はオーダーの数が尋常じゃなく、大変な毎日でした。厨房スタッフは正社員とともに仕込みから始まります。
13:00~16:30までは、仕込みを行い16:30~17:00間までが休憩時間になります。
開店時間は17:00~24:00で長い時間ずっと調理をし続けます。
でも色んな思い出と楽しかった日々を今でも忘れることはありません。
自分の人生にとってとてもよい経験をしたと思っています。




















 














投稿日時:2010年07月27日 23時45分
キーワード
  • 居酒屋
  • 仕込み
  • 恵まれたスタッフ

アルバイト

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