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バーの雇われ店長

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バーの雇われ店長 byほのチチさんのアルバイト体験談

投稿者データ
  • 【投稿ネーム】ほのチチ
  • 【性別】男性
  • 【年齢】32 歳
  • 【投稿者】会社員
勤務データ
評価:良い

友人の紹介でバイトで入店したバーで働くことになりました。
最初は、紹介してくれた友達と女店長の3人で働いていたのですが、
友達が辞め、女店長もオーナーとうまくいかず辞め、3~4か月後には
僕ひとりで働くことになりました。
当然、カクテルも酒の知識も皆無に等しくお客様が来るのが怖かったのを覚えています。
しかし、常連のお客様に教えていただいたり、助けてもらってバーの楽しさ、面白さを感じることができました。

酒を扱って商売をするとやっぱり問題が起きた時もありました。
ミカジメ料を取りに来る人がナイフを持って嫌がらせに来た時も・・・
女性がトイレで泥酔し汚物まみれにしてしまったことも・・・
すべてがその時はつらく感じてしまっていたけど、今となっては良い思い出です。
閉店をしてしまってから、もう6~7年経ちますが今も、当時の常連さんと仲よくしてもらっていて、たまに会っては酒を飲んだりしています。

投稿日時:2009年03月01日 13時38分
キーワード
  • バーテンダー

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