レストランアルバイトの体験談

大学生のころ、ファミリーレストランでアルバイトをしていました。 最初は接客だけだったのですが、なぜか繁忙時にはデザートを作る担当に。少年野球のチームがうちあげでやってくると、もう大変！フルールパフェやチョコレートパフェのオーダーが一度に２０個以上きました。ディッシャーでアイスをすくう手が痛い～！ ...

投稿日時：2010年03月10日 15時28分

私が以前働いてた所はファミレスっぽい所です。 和洋中（石焼や御膳まである）揃っていて、ランチやセット、オムライスだけでも５種類と料理・デザート共に品揃え豊富でお客の立場で言えば、割りといい所だと思うけど、従業員からすれば地獄ではないかな？ 特に、季節限定（冬・夏）の稼ぎ時が一番怖いです。 活気...

投稿日時：2010年03月07日 15時13分

六本木一丁目のオフィスビルにある和食レストランでのホールスタッフのアルバイト体験です。オフィスなので、やっぱり昼が大変。あさ１０時から、店の開店準備をします。掃除、仕込み、メニュー書きをして、１１時半にはもう開店です。場所柄外国人も多く、英語を使って接客することもありました。

投稿日時：2010年03月01日 10時14分

私は料理屋でアルバイトをしていました。 当時何もわからなかった私に店の店長や先輩が優しく教えてくださり、そのおかげで料理のうでをつけることができました。 さらに、お客様との接し方など、学ぶことも多く、今後の将来に大きく参考になったと思います。 また、アルバイトをすることでお金の大切さも身につき...

投稿日時：2010年02月22日 05時04分

ファミリーレストランの裏側を知ってしまった。何か食べ物が床に落ちてもちょっとくらいなら大丈夫とか・・・ アルバイトの先輩がそう言ってくるほどだし・・・ なんか客にたいしてサービス精神というものがないんだなぁって感じ まぁしょせんアルバイトだし、そこまで関係ないのかな これから私自身がレストラ...

投稿日時：2010年02月13日 22時40分

お昼の時間帯に働いてたんですが、怖い主婦の方が居て精神的に辛くなります。お昼の時間帯は何人も辞めてるそうですよ。また社員同士やスタッフ同士の連携がなく、やり方などが違い困ることがありました。

投稿日時：2010年02月12日 19時06分

数年前に某ミツ星レストランのレセプション(受付)で働いていました。 そこはフレンチレストランだったので、条件は英語かフランス語が堪能なこと。 私は帰国子女なので英語は大丈夫でしたが、フランス語は大学で少し習っただけで、挨拶や数を数える程度で会話は全く出来ませんでした。 レセプションの仕事内容は...

投稿日時：2010年02月09日 18時36分

すかいらーくグループであるグラッチェガーデンズでバイトをしています。かれこれ、2年近くバイトしています。すかいらーくグループに言えることですが、今経営状況が非常に厳しいらしいので、なかなか時給が上がりません。自分が時給が上がったのは今月です。しかも、20円です。時給が上がることをやりがいに感じる人は...

投稿日時：2010年02月05日 16時49分

皿洗いから調理までやりました。土日は戦場で、オーダーが入るのが嫌でした。やり遂げた達成感はありますがみんなの目つきが変わり一触即発な雰囲気が苦手でした。社員もピリピリしていてこわ～い！！ 客のマナーも悪く食べ残しは多いし、皿洗いも残飯のにおいで吐きそうになりました。 忙しい時間帯は肉の入っている...

投稿日時：2010年02月01日 21時31分

初めてのバイト先はオープンと同時に入ったので、色々聞こうにも誰もが初めてなので聞くことができずどうしたらいいか不安でしたが、とにかく指示があったらすぐに動いてやってみたり、バイト経験が豊富そうな人がどう動くか見てから私もその人と同じように動いてみると意外とやったことがないことでも出来ました。 初歩...

投稿日時：2010年01月29日 13時32分