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ハンディでの注文

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質問 - ハンディでの注文

投稿者データ
返答数 【返答数】1
困り度:困ってます

ハンディでの注文

カウンター中心の小さな洋食屋さんでバイトを始めて1ヶ月半です。
ファミレスのようにさほどメニューも多くなく、13席のカウンターだけなのであまり大人数で来られるお客様も少ないし、ハンディ操作もだいぶ慣れてきました。
ランチの忙しい時間帯はとりあえず注文伺ってキッチンに伝えてから、後でハンディ打ったりしています。

でも今日のランチタイムのことなんですが…。
珍しく7人の団体さんが来られました。
7人全員のご注文を聞いただけでは絶対に覚えられないので、ゆっくりだけど一人一人順番にお聞きして必死にハンディに打ち込んで行きました。
7人皆さんが、大盛りや数種類のトッピングなどなど…とにかく必死で探して打ってました。
送信し終わっていざキッチンに伝えようとしても、どのお客様が大盛りで、どのお客様がどのトッピングかすっかりわからなくなってしまい、かなりパニックになってしまい固まってしまいました…(; ;)
頭が真っ白になってしまい、気づいたら先輩が助けてくれてましたが…。

伝票には打った順番にメニュー表示されてるとわかりやすいんだけど…。これからもこういう事があると考えるととても怖いです。
かなり長文でまとまりなかったですが、団体さんのご注文などは皆さんどのようにしてますか?

もう忘れないように頭に叩き込むしかないのかなぁ…。
悩んでますので、良い方法があれば是非教えて頂きたいです!

質問日時:2010年08月16日 14時36分
キーワード
  • カウンターハンディ

「ハンディでの注文」の回答

回答者データ
  • 【投稿ネーム】ここ
  • 【地域】
  • 【性別】女性
  • 【どんな人】一般人
  • 【自信】参考意見

ハンディでの注文

メモをとって注文をうかがって、あとからハンディで打ってみては?
一気に覚えるなんて無理があると思います。

回答日時:2010年08月21日 20時50分

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