バイトでもサービス残業？ アルバイトの質問

バイトでもサービス残業？

製造業の出荷部門で梱包のバイトをしています。
月の半分以上残業をしています。(拒否する自由はありますが、毎日残業を頼まれます。)
時間数を事前に申請するのですが、申請時間を過ぎてしまうことも良くあります。
ひとつ終わったら次の伝票を渡される形で、自分で作業時間は予測できません。
申請時間を1時間過ぎてもその分は無給となります。知らずに1時間35分無給で働いてしまった私がバカなんだそうです。
また、残業時間の計算単位は30分ですが、申請時間プラス5分を過ぎないでタイムカードを押すと申請時間内の30分をカットされます。
後片付けに時間がかかるはずと言う理由です。
2時間残業して、「2時間4分後」にタイムカードを押した日など、認められた残業時間は1時間30分です。
運送便の都合で「休憩時間だけどちょっと手伝って！」と休憩時間が取れない事もありましたし、定時で帰る日も30分以上居残りの事も多いです。
これも無給です。

金額にすればたいしたことはないかも知れないけれど、安い時給で目いっぱい働かせておいて、労働した時間を認めてくれないのが不愉快です。休日出勤も出来る限りしているし、人並みの仕事は出来ていると思うので。
正社員ならボーナスや人事考課などで報われるかもしれないという期待もあるのでしょうが、時給制のバイトでサービス残業っておかしいのではないでしょうか？


１．私の考えが間違ってますか？

２．こういったことのうち、いくつかの事は入社時に渡された（雇用契約書とは別の)書類に書いてありますが、書いてさえあれば、認めざるを得ないもの？記述がなく、通知もなくて知らなかった事についても、知ろうとしなかった自分の所為でしょうか？

３．バイトを辞める覚悟がないなら泣き寝入りすべき？(他のバイトやパートの人は泣き寝入りしてるみたいです）

４．もしバイト先にタイムカードどおりに賃金を払うよう求めても構わないなら、どのように言えばいいでしょうか？
（例え辞める覚悟をしたとしても、自宅の近所で、駅に行くには前を通らないと行けない場所なので、変に揉めたくはないんですが。）

あと、バイト先の経理課の女性の人がすごく高圧的な人で、それで泣かされて1週間以内に辞めてしまった人も、私が入ってからの2ヶ月で5人いました。8人採用して5人です。いい大人が泣かされて辞めるって辺りで、どの程度高圧的か察していただけると思いますが、正直ケンカする勇気・・・ないかも。
私自身もこれまでに数回泣くほどきつく当たられてちょっとトラウマになってます。恥ずかしい話ですが、その人の姿を社内で遠目に見ただけで涙ぐんでしまいます。その点では辞めてもいいと思ってますが。

半分以上愚痴ですいません。
数字をつけた4点について、アドバイス下さいませんか。

質問日時：2009年07月20日 21時44分